馬鈴薯燉肉


Jean Wang
29 食譜 17 粉絲
45 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這道菜大人 小孩都愛 很下飯又容易做 營養價值高 吃了頭好壯壯哦~我今天是利用拜拜後的白切肉 用比較討喜的方式燉煮 這樣比較能消化牲禮~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1~2顆
1顆
1顆
適量
隨意
  • 1
    先將肉切薄片 馬鈴薯 胡蘿蔔削皮切滾刀塊 洋蔥切成塊狀
  • 2
    少許油 洋蔥下鍋翻炒 續加馬鈴薯 胡蘿蔔 高湯或水約1碗 日式醬油2分之1碗 糖1小匙 塩l小匙燜煮至軟(途中如果水乾可以再加 保持有湯汁的狀態) 最後將肉片放入再燉煮一下
  • 3
    另取一碗將雞蛋一顆顆滑入鍋中空隙處 蓋上鍋蓋約3分鐘 即可起鍋 灑上蔥花或香菜就可以上桌了
小撇步

馬鈴薯和胡蘿蔔切好後可以先微波5分鐘 這樣可以縮短烹調時間 肉片不要太快入鍋 才不會太柴 拜拜用的豬肉只要半熟即可 這樣才好再次利用~平常用新鮮的梅花肉片口感更好。

2015/11/29 發表 3,248 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Jean Wang
29 食譜 17 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食蛋捲虎牌電子鍋水波爐舒肥機奇異果3M真空保鮮盒微波爐芋頭蜂蜜奇亞籽獅王洗碗精馬卡龍芒果飛利浦IH電子鍋燒肉披薩芭樂普格義大利麵醬鳳梨酥減肥餐涼拌小黃瓜棉花糖史雲生雞湯檸檬滷味Bosch廚師機便當鑄鐵鍋百香果鳳梨洛神花牛肉麵秋葵臭豆腐土豆冰淇淋南瓜濃湯水果枸杞火龍果鮑魚WMF快力鍋壽喜燒壽司紅豆迷迭香早午餐泡麵拉麵

馬鈴薯燉肉 這道菜大人 小孩都愛 很下飯又容易做 營養價值高 吃了頭好壯壯哦~我今天是利用拜拜後的白切肉 用比較討喜的方式燉煮 這樣比較能消化牲禮~