酥脆炸香蕉

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份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

香蕉 半根
高中低階可的麵粉 適量
適量
麵衣
切邊吐司 兩片
雞蛋 一顆
高中低皆可的麵粉 適量
麵包粉 適量
  • 1將土司切邊,然後壓扁
  • 2[內餡] 將麵粉與水混合成泥狀,再將香蕉丟入 用叉子壓碎
  • 3把香蕉泥捲入壓扁的吐司 再依序沾上麵粉,打散的雞蛋,麵包粉
  • 4完成最後一道手續就可以入油鍋 小火炸到脆脆然後撈起來,轉大火再次下油鍋 就會脆脆囉
  • 5完成品可以淋上煉乳,巧克力或是糖霜
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小撇步

吐司邊我也不浪費,一樣沾上麵粉 蛋液 麵包粉去炸哦

2015/11/27 發表 8,007 瀏覽

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