白菜滷
白菜滷
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
大白菜
1顆
木耳
5朵
香菇
7朵
油蔥酥
1/3碗
蒜酥
2匙
蝦米
1/3碗
雞粉 鹽
1匙
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1先將香菇,蝦米,油蔥酥和蒜酥爆香 -
2加入木耳及香菇水拌炒
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3將大白菜加入,一面加一面拌炒讓大白菜和其他料混合
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4加水,雞粉和鹽並蓋鍋滷15分鐘 之後便可起鍋裝盤
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