鐵板奶油菇

描述
小時候常常在家附近的鐵板燒店吃得一道料理
因為除了蛋類,這道菜在10多年前該店算是第2便宜的,常常就點了一份跟一碗白飯就很滿足,長大後該店撤掉,便著手自己找尋那份味道。
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小時候常常在家附近的鐵板燒店吃得一道料理
因為除了蛋類,這道菜在10多年前該店算是第2便宜的,常常就點了一份跟一碗白飯就很滿足,長大後該店撤掉,便著手自己找尋那份味道。
大多數料理方式都是從書中(漫畫)去嘗試 主要料理都是希望以食材本身味道為主盡可能少添加其他調味料, 再來料理都是與療養的奶奶一同用餐而去做實驗性料理 (如何保持鮮度,又能讓老人家容易入口的料理)
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