蔥燒肉燥

1 （1.）將洋蔥去皮，與蔥一起切碎。 （2.）鍋預熱倒入100cc沙拉油，放入洋蔥及蔥小火爆香。 （3.）加入豬絞肉轉中火炒至肉表面變白且散開。 （4.）將香菇蠔油加入拌炒香，加入調味料（醬油、水、冰糖），水煮滾後加入蒜仁丁以小火悶煮10分鐘即可。