(寶)超簡易篇-米餅(1Y)
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先把熟米飯放置保鮮膜內。 (我使用的是黑米飯，可用一般白米)
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用圓柱體的物品桿平，壓平，敲打。 (如家裡有桿麵棍&磨藥/打麻糬的木製器具最佳) 我是都沒有，所以使用隨手可得的保溫瓶
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桿到狠黏稠，最好類似麻糬那樣黏稠。 我的桿的沒很黏熟，還看的到米粒，但是已經全部黏在一起。 雙手沾水按壓，像揉麵糰，把米粒揉散後桿平 (沾水不會黏手喔)
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桿到厚度大約1公分 (((((烤箱預熱180度10分鐘)))) 用造型模具或小碗/杯子口來壓出形狀 (壓的時候模具要沾水) 壓起來後的米飯沾水放置烘培紙上 放置烤箱，烤5分鐘，再翻面烤3分鐘 即可
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出爐摟!!! 歐吧吃的津津有味 連爸爸都說好吃喔^^
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歐巴是男生，所以小鴨媽得模具是汽車/船/飛機 米餅形狀看得出來吧!!! 哈哈
小撇步
用手桿到手痠痠才有桿到喔!! 算是費力的工夫
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