零瑕疵蒸蛋(歡慶大同電鍋55周年)

1 將雞蛋打入碗中攪散

2 加入一米杯的水與調味料拌勻(沒有鮮味炒手可用雞湯塊代替.鰹魚露可這時加入也可之後淋在蛋上)

3 入電鍋.碗上須加蓋上內鍋蓋(也可用保鮮膜)

4 外鍋一杯水.電鍋跳起後完成!!