零瑕疵蒸蛋(歡慶大同電鍋55周年)

2015/11/25 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,082 111 0 0

沒有半點氣孔的光滑蒸蛋~按按電鍋就可完成的簡單菜色!

食材

雞蛋 2個
1米杯
鮮味炒手 1匙半
鰹魚露or醬油 一湯匙
  • 1 將雞蛋打入碗中攪散
  • 2 加入一米杯的水與調味料拌勻(沒有鮮味炒手可用雞湯塊代替.鰹魚露可這時加入也可之後淋在蛋上)
  • 3 入電鍋.碗上須加蓋上內鍋蓋(也可用保鮮膜)
  • 4 外鍋一杯水.電鍋跳起後完成!!
贊助

小撇步

碗上加蓋子就是蒸蛋光滑的重要秘訣!

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣