日式紅豆燒菓子 @KEN瀧 列印 傳送 分享 傳送 40 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量5人份 烹調時間15分鐘 食材 蛋黃 20g 煉乳 185g 低筋麵粉 185g 泡打粉 2g 紅豆餡 200g 1 蛋黃、煉乳拌勻後加入過篩好的低筋麵粉&泡打粉拌成糰(不要用手去搓揉) 2 冷藏30分鐘後，麵糰分割一個20g 3 紅豆餡分割一個10g 4 包餡時皮壓開就好，包入紅豆餡。(包好後可以做造型) 5 箱溫度 上火170/下火160 烤約15-20分 贊助 小撇步 可先做好造型 等出爐冷卻後 用巧克力或色素 裝飾 2015/11/25 發表 741 瀏覽
討論共 0 則