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Maggie Chi
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蝦卵玉子燒

蝦卵玉子燒

描述

簡單又營養的不敗料理玉子燒

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 放入調味料,將蛋輕輕混合均勻即可,不需要完全打散口感會比較好。

    放入調味料,將蛋輕輕混合均勻即可,不需要完全打散口感會比較好。

  • 熱鍋後將約三分之一的蛋汁倒入。將蝦卵放於靠近身體一端後捲起,之後將蛋汁分次倒入重複捲起

    熱鍋後將約三分之一的蛋汁倒入。將蝦卵放於靠近身體一端後捲起,之後將蛋汁分次倒入重複捲起

  • 取出塑形後稍微放涼在切開

    取出塑形後稍微放涼在切開

  • 中間的餡料可依個人喜好做調整

    中間的餡料可依個人喜好做調整

小撇步

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