美美的~花生包
步驟
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除玄米油.鹽外，其餘材料放麵包機順序牛奶-水-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),入烤箱，放碗熱水進行,一發40分鐘,一發後分6小糰,滾圓鬆弛15分
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鬆弛15分後,每小糰桿長方形,上抹花生醬,4週邊邊不抹(如圖)
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再由上往下捲,收口稍壓黏緊
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將圖3用刮板或刀子, 如圖中劃一刀
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將一端往內捲,做成巧果形狀,進行二發1小時
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烤前表面刷蛋液,烤溫190/180 18-20分
