美美的~花生包

1 除玄米油.鹽外，其餘材料放麵包機順序牛奶-水-糖-麵粉-酵母攪拌成糰加鹽5分鐘後置入玄米油續攪15分,麵糰放入鋼盤(底稍抹油),入烤箱，放碗熱水進行,一發40分鐘,一發後分6小糰,滾圓鬆弛15分

2 鬆弛15分後,每小糰桿長方形,上抹花生醬,4週邊邊不抹(如圖)

3 再由上往下捲,收口稍壓黏緊

4 將圖3用刮板或刀子, 如圖中劃一刀

5 將一端往內捲,做成巧果形狀,進行二發1小時

6 烤前表面刷蛋液,烤溫190/180 18-20分