桔香檸檬蝦
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
蝦子
9尾
泰式甜雞醬
三匙
檸檬
1/4顆
金桔
2粒
米酒
少許
-
1蝦子洗淨後浸泡米酒，檸檬及金桔洗淨擠汁備用。
-
2熱鍋加入泰式甜雞醬、金桔檸檬汁拌煮，後將蝦子倒入悶煮至熟。
-
3起鍋後撒上些許檸檬皮增添香味。
小撇步
檸檬皮千萬別可入鍋煮，會帶出苦味喔！