迷你蔬菜麥克雞塊 ~ 健康蔬菜版

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小M的雞塊一向都不是很健康的食物
前幾天看到我家ivy弟的mail
他說他自己做Mac nuggets ( 麥克雞塊 )
我也來試看看~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2015/11/blog-post_19.html

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

雞胸肉 ( 約七條雞柳 ) 1盒
紫洋蔥 半顆
四季豆 3條
1茶匙
胡椒粉 半茶匙
半個
麵粉 適量
1個
麵包粉 適量
  • 1 準備材料
  • 2 雞肉放入調理機中打成泥狀
  • 3 起油鍋 , 加一茶匙油燒熱 , 加入切碎的豆子和洋蔥炒至香味出來即可
  • 4 雞肉泥中加入半個蛋 ,鹽和胡椒粉拌勻
  • 5 雞肉泥中加入炒過的洋蔥和豆子
  • 6 把所有材料拌勻
  • 7 桌子上鋪上一張乾淨的保鮮膜 , 把一半雞肉泥放上 , 再鋪另一張保鮮膜繼續做另一條
  • 8 雞肉泥捲成圓柱狀 , 放入冷凍中
  • 9 把冷凍成半凍結狀態的雞塊卷取出
  • 10 雞塊切片
  • 11 沾上麵粉 , 蛋液 , 麵包粉後再炸至金黃色即可
  • 12 亦可用氣炸鍋或烤箱
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2015/11/23 發表 1,504 瀏覽

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