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【香煎奶油干貝】

【香煎奶油干貝】
鈺兒
鈺兒
27 食譜 15 粉絲
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時間

10 分鐘

食材

干貝
5顆
無鹽奶油
適量
黃檸檬
半顆
黑胡椒
適量
紅椒粉
適量
鹽
適量

步驟

  • 干貝洗淨用廚房紙巾壓乾，中火熱鍋加入奶油，再放入干貝煎至2面焦黃，盛起備用

  • 將半顆黃檸檬切下3片擺盤，干貝擺在檸檬上，擠上剩下的檸檬汁，灑上黑胡椒、紅椒粉、鹽，再刨一點檸檬皮屑點綴即完成

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鈺兒 27 食譜 15 粉絲

<尋找記憶中的味道> 好吃的東西總令人難忘~ 有時是餐廳大廚的手路菜~ 有時是阿嬤隨興的家常菜~ 希望能藉由自己微薄的記憶一道道複製出我心目中的好味道~

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