藍莓果醬
自己動手做果醬，用藍莓本身經過熬煮後自然產生的果膠，也不需要添加任何添加物。
藍莓富有的青花素，吃下的每一口都是健康跟美味啊！
做好的果醬可以塗抹麵包，泡茶，入菜相當美味呦！
食材
新鮮藍莓
250g
砂糖(二砂)
125g
檸檬汁
半顆的量
乾淨的容器
1只
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1 藍莓清洗乾淨，仔細檢查挑去劣果。 -
2 將藍莓，砂糖及檸檬汁同時加入鍋內，以中小火熬煮
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3 糖融化了後跟藍莓加熱後軟化就會產生水分，要不時的攪拌喔！
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4 差不多25-30分鐘的熬煮，就會慢慢濃縮成果醬了。
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5 裝入消毒過的容器裡蓋緊倒放至冷確，並收入冰箱存放。
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6 不含任何添加物要趁新鮮盡早食用完畢喔！
小撇步
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