藍莓果醬

收藏 259 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

自己動手做果醬,用藍莓本身經過熬煮後自然產生的果膠,也不需要添加任何添加物。
藍莓富有的青花素,吃下的每一口都是健康跟美味啊!
做好的果醬可以塗抹麵包,泡茶,入菜相當美味呦!

時間
30 分鐘
食材
新鮮藍莓
250g
砂糖(二砂)
125g
檸檬汁
半顆的量
乾淨的容器
1只
  • 1
    藍莓清洗乾淨,仔細檢查挑去劣果。
  • 2
    將藍莓,砂糖及檸檬汁同時加入鍋內,以中小火熬煮
  • 3
    糖融化了後跟藍莓加熱後軟化就會產生水分,要不時的攪拌喔!
  • 4
    差不多25-30分鐘的熬煮,就會慢慢濃縮成果醬了。
  • 5
    裝入消毒過的容器裡蓋緊倒放至冷確,並收入冰箱存放。
  • 6
    不含任何添加物要趁新鮮盡早食用完畢喔!
贊助
小撇步

品靚生活集散地
www.facebook.com/PinJingcook

2015/11/22 發表 4,527 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問你藍莓都去哪買的?

2 years ago
user_avatar
作者回應

是在好市多買的喔!

2 years ago