起士鳳梨鮭魚蛋捲(副食品 1歲以上)
早餐,利用蛋包飯做法,寶寶還小可能會挑食但補充鈣,利用玄米油煎電捲和加上切細碎鳳梨和煮熟弄碎鮭魚,營養又美味,連大人都喜歡吃.
切碎鮭魚同時把魚刺取出,加入已經弄成糊狀乳酪,放一點鹽,好吃甜甜鳳梨香,最好鳳梨切碎好讓寶寶牙齒容易齟嚼.若不吃飯吃這蛋也營養.
食材
雞蛋
3粒
ALBAND義大利玄米油
適量
奶油乳酪
25g
鮭魚
65g
黑胡椒粉
1/3小匙
台鳳鳳梨罐頭片3片
75g
鹽
1小匙
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1 先把鳳梨罐頭鳳梨切細碎(因寶寶要吃的,把它當老大人賜候);大人吃當然切粗一點.主題是寶寶副食品.把鮭魚煮熟挑魚刺後弄碎.奶油乳酪弄碎變糊狀.3樣加在一起放1小匙鹽和黑胡椒粉1/3匙(可更少或不放,怕寶寶怕辣).攪拌均勻. -
2 鍋內放玄米油煎3全蛋,煎成2個蛋皮.
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3 一個蛋皮快熟放入鮭魚糊,摺起來像蛋捲,翻面煎熟取出.另一片同步驟.
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4 冷卻用刀輕輕切塊,擺盤上面灑上香菜."奶油乳酪鳳梨鮭魚蛋捲"即完成.
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