黑松露野菌蛤蜊

2015/11/20 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡易小炒

食材 (4 人份 10 分鐘

蛤蜊 200G
菇菌 100G
云耳 20G
鮮百合 2小顆
蒜蓉 少許
  • 1 1.云耳浸開,洗干浄 2.蛤蜊用滾水浸1分鐘,倒水 3.菇菌切片 4. 新鮮百合洗干淨
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小撇步

1.爆香蒜蓉,炒雲耳、百合及菇菌,差不多熟時,加入蛤蜊,最後加少許海鹽及加入1茶匙黑松露。

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