披薩的N種口味_蕃茄蘑菇雞肉披薩


熊寶兒
4 食譜 5 粉絲
79 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

這是以紅醬作底的披薩口味。

預先醃製好的雞腿肉軟嫩鮮香,搭配著蕃茄片的清爽與蘑菇的濃郁,最後再以起司調和而成的美味。營養均衡,令人食指大動。

食材
一顆
三朵
適量
適量
雞肉醃料
適量
數滴
適量
  • 1
    「醃肉」 將雞腿肉去皮,切成小塊。取一大碗放入雞肉以及所有雞肉醃料,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜,放置冰箱三小時。
  • 2
    「備料」 將蕃茄切片、蘑菇切片。
  • 3
    「餅皮」 將已發酵好的披薩皮桿成9吋圓形,可依個人喜好決定是否捏邊,亦可將起司絲夾入披薩外圍的邊裡面,即是芝心披薩。 最後,用叉子在桿平的披薩皮上戳滿小洞。
  • 4
    「組合」 取兩湯匙的義大利麵醬,抹勻於戳好孔洞的披薩皮上,薄薄的即可。 再依序鋪上少量起司絲、醃好的雞肉、蘑菇片、蕃茄片、起司粉、黑胡椒粒、義大利香料,最後再灑上滿滿的起司絲。
  • 5
    「烘烤」 烤箱200度預熱三分鐘,再以200度溫度烘烤披薩15分鐘,即可。
  • 6
小撇步

1.在餅皮上抹好義大利麵醬後,記得要撒上少許起司絲,再繼續鋪料的作業唷!
2.最上層的起司絲,至少要覆蓋披薩面積的一半以上,因為放入烤箱之後起司絲會熔化,放太少就不好吃了。

※關於披薩餅皮製作,歡迎參閱我另一則食譜。 https://icook.tw/recipes/132596

2015/11/20 發表 3,222 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
熊寶兒
4 食譜 5 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

秋葵披薩獅王洗碗精蛋捲冰淇淋紅豆WMF快力鍋燒肉火龍果涼拌小黃瓜素食鳳梨奇亞籽百香果Bosch廚師機減肥餐泡麵壽喜燒3M真空保鮮盒牛肉麵芋頭鳳梨酥臭豆腐史雲生雞湯馬卡龍滷味拉麵檸檬舒肥機水波爐飛利浦IH電子鍋壽司芭樂鑄鐵鍋芒果水果棉花糖蜂蜜土豆枸杞微波爐南瓜濃湯虎牌電子鍋鮑魚便當洛神花迷迭香早午餐奇異果普格義大利麵醬

披薩的N種口味_蕃茄蘑菇雞肉披薩 這是以紅醬作底的披薩口味。 預先醃製好的雞腿肉軟嫩鮮香,搭配著蕃茄片的清爽與蘑菇的濃郁,最後再以起司調和而成的美味。營養均衡,令人食指大動。