蘿蔔薯泥大阪燒【家樂福廚神大賽2015】
用馬鈴薯代替一部分麵粉煎出這款外酥內軟的大阪燒,配上胡蘿蔔增加口感更健康,是全家人都喜歡美味料理!
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食材
家樂福嚴選馬鈴薯
200g
家樂福嚴選胡蘿蔔
70g
柴魚片
適量
沙拉醬
適量
海苔絲
隨意
麵粉
25g
調味
鹽
一小匙
黑胡椒粉
適量
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1 將胡蘿蔔切成細絲 -
2 馬鈴薯磨成泥
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3 與調味攪拌均勻
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4 再加麵粉拌勻
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5 鋪在鍋中
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6 煎至兩面黃取出
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7 擠上沙拉醬,柴魚片與海苔絲
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8 就完成了
![與[調味]攪拌均勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/611301/large_a805af7812e02164.jpg)
小撇步
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