韓式蛤蜊刀削麵

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加大量的蛤蜊,爽口又美味的麵料理~~ 有挑蛤蜊的趣味喔!
  
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食材

蛤蜊 600g
2人分
櫛瓜 50g
紅蘿蔔 適量
洋蔥 適量
調味醬
醬油 2T
紅辣椒 適量
適量
  • 1 鍋內放蛤蜊和水(2L)煮~ 蛤蠣全開口後, 撈出蛤蜊.
  • 2 先高湯加入麵條煮.
  • 3 麵條湯滾了, 再放入切絲備用的「 櫛瓜, 紅蘿蔔, 洋蔥」煮.
  • 4 麵條和蔬菜熟了, 加蛤蜊再煮一下.
  • 5 放碗後加調味醬調整鹹度, 就可食用喔~!!
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小撇步

1t=5ml=5cc
1T=15ml=15cc
1Cup=200ml=200cc
1L=1000ml=1000cc

2015/11/20 發表 8,343 瀏覽

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