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韓式蛤蜊刀削麵

韓式蛤蜊刀削麵

金太太

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加大量的蛤蜊，爽口又美味的麵料理~~ 有挑蛤蜊的趣味喔！

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食材

蛤蜊

600g

麵

2人分

櫛瓜

50g

紅蘿蔔

適量

洋蔥

適量

調味醬

醬油

2T

紅辣椒

適量

蔥

適量

1
鍋內放蛤蜊和水(2L)煮~ 蛤蠣全開口後, 撈出蛤蜊.
2
先高湯加入麵條煮.
3
麵條湯滾了, 再放入切絲備用的「櫛瓜, 紅蘿蔔, 洋蔥」煮.
4
麵條和蔬菜熟了, 加蛤蜊再煮一下.
5
放碗後加調味醬調整鹹度, 就可食用喔~!!

小撇步

1t=5ml=5cc
1T=15ml=15cc
1Cup=200ml=200cc
1L=1000ml=1000cc

2015/11/20 發表 1.0 萬瀏覽

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