韓式蛤蜊刀削麵
加大量的蛤蜊，爽口又美味的麵料理~~ 有挑蛤蜊的趣味喔！
金太太 韓風料理 facebook
https://www.facebook.com/jintaitai/
金太太 韓風料理 blog
http://jintaitai.blogspot.tw/
食材
蛤蜊
600g
麵
2人分
櫛瓜
50g
紅蘿蔔
適量
洋蔥
適量
調味醬
醬油
2T
紅辣椒
適量
蔥
適量
-
1鍋內放蛤蜊和水(2L)煮~ 蛤蠣全開口後, 撈出蛤蜊.
-
2先高湯加入麵條煮.
-
3麵條湯滾了, 再放入切絲備用的「 櫛瓜, 紅蘿蔔, 洋蔥」煮.
-
4麵條和蔬菜熟了, 加蛤蜊再煮一下.
-
5放碗後加調味醬調整鹹度, 就可食用喔~!!
小撇步
1t=5ml=5cc
1T=15ml=15cc
1Cup=200ml=200cc
1L=1000ml=1000cc
討論共 0 則