魚排
描述
想吃魚排,不用到牛排店,在家就可搞定
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
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3片
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1顆
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少許
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少許
步驟
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過魚洗淨切薄片擦乾,均勻的裹上地瓜粉 蛋打散
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起油鍋,漿果粉的魚片沾上蛋液放入鍋中,以文火慢煎
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用筷子插入魚身,若能穿透即可裝盤
