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想吃魚排,不用到牛排店,在家就可搞定

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
鮮魚(過魚肉質較嫩)
3片
雞蛋
1顆
地瓜粉
少許
番茄醬
少許
  • 1
    過魚洗淨切薄片擦乾,均勻的裹上地瓜粉 蛋打散
  • 2
    起油鍋,漿果粉的魚片沾上蛋液放入鍋中,以文火慢煎
  • 3
    用筷子插入魚身,若能穿透即可裝盤
2015/11/19 發表 1,833 瀏覽
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