魚排 列印 傳送 分享 傳送 43 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 想吃魚排,不用到牛排店,在家就可搞定 份量3人份 烹調時間5分鐘 食材 鮮魚(過魚肉質較嫩) 3片 雞蛋 1顆 地瓜粉 少許 番茄醬 少許 1 過魚洗淨切薄片擦乾,均勻的裹上地瓜粉 蛋打散 2 起油鍋,漿果粉的魚片沾上蛋液放入鍋中,以文火慢煎 3 用筷子插入魚身,若能穿透即可裝盤 贊助 2015/11/19 發表 1,788 瀏覽
1 過魚洗淨切薄片擦乾,均勻的裹上地瓜粉 蛋打散
2 起油鍋,漿果粉的魚片沾上蛋液放入鍋中,以文火慢煎
3 用筷子插入魚身,若能穿透即可裝盤
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