輕鬆上菜～醬燒雞蛋豆腐
食材
雞蛋豆腐
一盒
蔥
2條
調味料
鰹魚醬油或醬油
1大匙
水
適量
油
適量
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1 將蔥洗淨切細末，備用 -
2 1.將雞蛋豆腐切塊約1-1.5公分厚 2.然後將豆腐兩面沾少許麵粉 3.起油鍋下鍋煎
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3 1.中火煎至兩面金黃，不需ㄧ直翻動以免碎掉 2.加入少許的水以及調味料
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4 最後加入蔥花蓋鍋蓋悶ㄧ下，就可以起鍋囉～
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