百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
晶晶
283 食譜 833 粉絲

咖哩蝦【歡慶大同電鍋55週年】

咖哩蝦【歡慶大同電鍋55週年】

描述

從新加坡國菜---咖哩蟹變化而來的菜色,咖哩蝦更為親民且容易烹調。
用大同電鍋來料理,不用再忍受爆炒的油煙,飄散出來的咖哩馨香,純粹的南洋風味。

77 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材 剪去蝦子頭鬚,抽去腸泥。食材分切整理。

    準備食材 剪去蝦子頭鬚,抽去腸泥。食材分切整理。

  • 大同電鍋的外鍋加入八分滿杯水,內鍋放入奶油、蝦子,翻拌一下後蓋上鍋蓋先煮2分鐘

    大同電鍋的外鍋加入八分滿杯水,內鍋放入奶油、蝦子,翻拌一下後蓋上鍋蓋先煮2分鐘

  • 2分鐘後蝦子轉成紅色,先盛起來。

    2分鐘後蝦子轉成紅色,先盛起來。

  • 鍋中加熱拌炒咖哩粉、蒜末和辣椒末,接續放入番茄絲、洋蔥丁、香菜末

    鍋中加熱拌炒咖哩粉、末和辣椒末,接續放入番茄絲、洋蔥丁、香菜

  • 放入調味料和蝦子

    放入調味料和蝦子

  • 淋上蛋汁,攪拌均勻後,蓋上鍋蓋,蒸煮3分鐘後起鍋,撒上香菜末。

    淋上蛋汁,攪拌均勻後,蓋上鍋蓋,蒸煮3分鐘後起鍋,撒上香菜末。

  • 充滿咖哩香氣的咖哩蝦,蝦肉鮮甜,醬汁入味,拌飯最適宜不過了。

    充滿咖哩香氣的咖哩蝦,蝦肉鮮甜,醬汁入味,拌飯最適宜不過了。

小撇步

歡慶大同55週年!分享你的電鍋私房菜
https://pr.icook.tw/tatung55-anniversary

3,051 瀏覽
avatar
晶晶 283 食譜 833 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

竹筍 豆腐 餅乾 雞蛋豆腐 粽子 白菜滷 高麗菜 炒飯 南瓜 排骨 雞胸肉 瓜仔肉 娃娃菜 家常菜 義大利麵 玉米濃湯 雞湯 地瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 花椰菜 番茄炒蛋 糖葫蘆 馬鈴薯 香菇雞湯 炒麵 四季豆 湯麵 雞肉 茄子 糖醋排骨 台式泡菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 高麗菜飯 打拋豬 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 滷肉 三杯雞 金針菇 杏鮑菇 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 菠菜 早餐 小黃瓜 番茄