釜山香甜軟Q麻糬吐司
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用鑄鐵鍋烘烤的麻糬吐司，裡面的麻糬和起司完全融合再一起，有著煉乳的奶香味，杏仁片混著米麩的香氣。吃一口，甜蜜軟Q的滋味，感覺好像到韓國旅遊般的愜意!
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
日本麻糬片
1片
吐司
兩片
奶油
少許
煉乳
適量
米麩
適量
帶殼杏仁片
少許
披薩起司
少許
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1主要材料示意圖。漏了米麩和披薩起司絲。 -
2兩片吐司4面均抹上奶油。
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3淋上少許煉乳，麻糬切片不要太厚，可以讓麻糬比較快融化。
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4另一片同樣也淋上少許煉乳，放上少許的披薩起司絲，兩片土司夾起。
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5鑄鐵鍋預熱時，可以炒香帶殼杏仁片，帶香味飄出盛起備用。
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6鑄鐵鍋有杏仁片的香氣，抹上少許奶油，把土司放上烘烤。建議可以蓋上蓋子，讓夾層的麻糬更快遇熱變軟。 兩面都烤成金黃焦香的模樣，起鍋!
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7烤好的吐司隨意淋上少許煉乳，撒上適量的米麩(或黃豆粉)，把炒香的杏仁片隨意放上。
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8喜歡在甜香的朋友，可以多淋些煉乳或是楓糖漿，滋味也非常棒唷!
