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林萍子
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釜山香甜軟Q麻糬吐司

釜山香甜軟Q麻糬吐司

描述

用鑄鐵鍋烘烤的麻糬吐司,裡面的麻糬和起司完全融合再一起,有著煉乳的奶香味,杏仁片混著米麩的香氣。吃一口,甜蜜軟Q的滋味,感覺好像到韓國旅遊般的愜意!

190 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 主要材料示意圖。漏了米麩和披薩起司絲。

    主要材料示意圖。漏了米麩和披薩起司絲。

  • 兩片吐司4面均抹上奶油。

    兩片吐司4面均抹上奶油。

  • 淋上少許煉乳,麻糬切片不要太厚,可以讓麻糬比較快融化。

    淋上少許煉乳,麻糬切片不要太厚,可以讓麻糬比較快融化。

  • 另一片同樣也淋上少許煉乳,放上少許的披薩起司絲,兩片土司夾起。

    另一片同樣也淋上少許煉乳,放上少許的披薩起司絲,兩片土司夾起。

  • 鑄鐵鍋預熱時,可以炒香帶殼杏仁片,帶香味飄出盛起備用。

    鑄鐵鍋預熱時,可以炒香帶殼杏仁片,帶香味飄出盛起備用。

  • 鑄鐵鍋有杏仁片的香氣,抹上少許奶油,把土司放上烘烤。建議可以蓋上蓋子,讓夾層的麻糬更快遇熱變軟。
兩面都烤成金黃焦香的模樣,起鍋!

    鑄鐵鍋有杏仁片的香氣,抹上少許奶油,把土司放上烘烤。建議可以蓋上蓋子,讓夾層的麻糬更快遇熱變軟。 兩面都烤成金黃焦香的模樣,起鍋!

  • 烤好的吐司隨意淋上少許煉乳,撒上適量的米麩(或黃豆粉),把炒香的杏仁片隨意放上。

    烤好的吐司隨意淋上少許煉乳,撒上適量的米麩(或黃豆粉),把炒香的杏仁片隨意放上。

  • 喜歡在甜香的朋友,可以多淋些煉乳或是楓糖漿,滋味也非常棒唷!

    喜歡在甜香的朋友,可以多淋些煉乳或是楓糖漿,滋味也非常棒唷!

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