釜山香甜軟Q麻糬吐司


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用鑄鐵鍋烘烤的麻糬吐司,裡面的麻糬和起司完全融合再一起,有著煉乳的奶香味,杏仁片混著米麩的香氣。吃一口,甜蜜軟Q的滋味,感覺好像到韓國旅遊般的愜意!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
日本麻糬片
1片
吐司
兩片
奶油
少許
煉乳
適量
米麩
適量
帶殼杏仁片
少許
披薩起司
少許
  • 1
    主要材料示意圖。漏了米麩和披薩起司絲。
  • 2
    兩片吐司4面均抹上奶油。
  • 3
    淋上少許煉乳,麻糬切片不要太厚,可以讓麻糬比較快融化。
  • 4
    另一片同樣也淋上少許煉乳,放上少許的披薩起司絲,兩片土司夾起。
  • 5
    鑄鐵鍋預熱時,可以炒香帶殼杏仁片,帶香味飄出盛起備用。
  • 6
    鑄鐵鍋有杏仁片的香氣,抹上少許奶油,把土司放上烘烤。建議可以蓋上蓋子,讓夾層的麻糬更快遇熱變軟。 兩面都烤成金黃焦香的模樣,起鍋!
  • 7
    烤好的吐司隨意淋上少許煉乳,撒上適量的米麩(或黃豆粉),把炒香的杏仁片隨意放上。
  • 8
    喜歡在甜香的朋友,可以多淋些煉乳或是楓糖漿,滋味也非常棒唷!
2015/11/19 發表 3,725 瀏覽
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