自家制黑糖梅酒
自家制黑糖梅酒今晚開封啦，浸左半年多一點點，開來試下它的味道先🍸
🌟自家制黑糖梅酒🌟
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Love Kelly's Kitchen
食材
青梅 (約900g)
2磅
冰糖
300g
日本黑糖
200g
清酒
1.8L
密封玻璃容器
3L
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1 青梅逐隻洗淨,以牙籤把青梅的苪除去.
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2 一層梅一層糖，放好後再落清酒 -
3 大約每1個月左右我會搖下佢
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4 三個月至半年後可以飲用，不過浸足一年會更好喝
小撇步
記住記住青梅一定要乾身先好放入樽內，如果吾系d梅浸浸下會發霉
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