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沙茶腐皮炒鮮蔬-家樂福廚神大賽2015

沙茶腐皮炒鮮蔬-家樂福廚神大賽2015

描述

簡單的美味就從家樂福嚴選食材開始入門,不需要繁複的調味,簡單就能滿足家人的胃,新鮮每一口都能嘗得到。

97 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~

    準備好家樂福嚴選食材,我們一起來為家人準備美食吧~

  • 將乾豆皮沖洗一下,泡水10分鐘。

    將乾豆皮沖洗一下,泡水10分鐘。

  • 煮一鍋水,將發好的乾豆皮放入鍋中稍煮3分鐘,撈出瀝乾。

    煮一鍋水,將發好的乾豆皮放入鍋中稍煮3分鐘,撈出瀝乾。

  • 將蒜頭去膜切成蒜末;熱鍋,加2小匙橄欖油,放入蒜末爆香。

    頭去膜切成末;熱鍋,加2小匙橄欖油,放入末爆香。

  • 將處理過的豆皮切成1cm寬版,這樣在烹調時容易入味,也容易吃到豆皮的香氣。

    將處理過的豆皮切成1cm寬版,這樣在烹調時容易入味,也容易吃到豆皮的香氣。

  • 家樂福嚴選紅蘿蔔刨去外皮,切成細絲,放入鍋中拌炒。

    家樂福嚴選紅蘿蔔刨去外皮,切成細絲,放入鍋中拌炒。

  • 家樂福嚴選小黃瓜洗淨切成細絲,放入鍋中拌炒。

    家樂福嚴選小黃瓜洗淨切成細絲,放入鍋中拌炒。

  • 加入1匙鹽巴調味。

    加入1匙鹽巴調味。

  • 加入1大匙沙茶醬拌炒均勻即可盛盤。

    加入1大匙沙茶醬拌炒均勻即可盛盤。

  • 美味上桌了,簡單調理就能滿足家人的胃。

    美味上桌了,簡單調理就能滿足家人的胃。

小撇步

1. 快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站,探索在地安心食材,你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/
2.2.歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,748 食譜 2,754 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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