牛爸的「啤酒蝦」


洪建勝
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跟著做
食材
1~2斤
少許
少許
少許
二瓶
一把
一茶匙
  • 1
    備料!蝦子去沙腸,洗淨!
  • 2
    熱沙鍋,加一大匙油!這𥚃使用的是豬油。
  • 3
    加入大蒜,薑片。爆香。
  • 4
    加入蝦子伴炒
  • 5
    伴炒到蝦殼微紅。
  • 6
    加入啤酒!淹過蝦子,就可以。
  • 7
    煮沸後加入枸杞。
  • 8
    蓋上鍋蓋,悶煮1~2分鐘!
  • 9
    加入蔥段!
  • 10
    約煮30秒左右,泡泡變大,加入一茶匙鹽巴!
  • 11
    蓋上鍋蓋,煮沸後,直接上桌。
  • 12
    上桌掀開鍋蓋時!沙鍋持續沸騰。很有視覺效果!
  • 13
    啤酒蝦
2015/11/17 發表 1,736 瀏覽
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洪建勝
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討論共 1 則

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不好意思 小孩亂玩

4 years ago
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作者回應

歌聲真的如何?

4 years ago

大家都在查

紅豆枸杞虎牌電子鍋蜂蜜鮑魚芭樂水果秋葵便當鑄鐵鍋披薩早午餐蛋捲滷味史雲生雞湯檸檬牛肉麵芒果拉麵壽司壽喜燒奇異果臭豆腐Bosch廚師機涼拌小黃瓜泡麵鳳梨燒肉冰淇淋芋頭WMF快力鍋減肥餐馬卡龍微波爐舒肥機飛利浦IH電子鍋水波爐洛神花土豆南瓜濃湯迷迭香火龍果普格義大利麵醬百香果棉花糖素食鳳梨酥3M真空保鮮盒奇亞籽獅王洗碗精

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