田原香滴雞精野菇炊飯

85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

用田原香滴雞精取代雞湯,所做出的入味菇菇飯,還有一點點雞湯味,拌在一起吃不輸外面餐廳的野菇燉飯。

份量4人份 烹調時間60分鐘

食材

2杯
鴻喜菇 1/2盒
香菇 3朵
海鹽 1大匙
魩仔魚 40g
田原香滴雞精 60CC
  • 1米2杯、鴻喜菇1/2盒、香菇3朵、海鹽1大匙、魩仔魚40g、田原香滴雞精1包(60CC)
  • 21熱好滴雞精備用。 2將洗好的米放進內鍋,倒入300ml的水、滴雞精,浸泡30分鐘。
  • 33鴻喜菇切掉根部後剝成小株,香菇去掉蒂頭後切片備用。
  • 44依序將海鹽、魩仔魚、菇類放進內鍋中,將內鍋放入電鍋,外鍋放1.5杯水,按下開關。
  • 55開關跳起後,悶5分鐘,就完成囉。
贊助

小撇步

如果蒸飯還太水或不夠熟,可以再放半杯水進外鍋,再炊煮一下就OK啦!

2015/11/17 發表 1,296 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣