蒜味番茄蛋(家樂福廚神大賽2015)

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番茄炒蛋很家常,每家各有方法,我喜歡蒜香味的,您呢?

食材

番茄 2個
3個
3瓣
玉米粉 1小匙
水(調玉米粉用的) 1匙
酌量
少許
香油 少許
  • 1 使用家樂福嚴選牛番茄
  • 2 水調塩、玉米粉,倒入蛋液中打勻
  • 3 熱鍋後將蛋煎澎鬆
  • 4 爆香蒜末,炒軟番茄塊
  • 5 加入蛋,水(一杯水)悶煮,塩調味
  • 6 淋上少許香油,撒上蔥末
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2015/11/17 發表 531 瀏覽

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