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林萍子
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韓國街頭小吃-全麥黑糖地瓜餅

韓國街頭小吃-全麥黑糖地瓜餅

描述

黑糖餅剛烤出來酥脆的餅皮香,一咬下是滿溢的肉桂黑糖漿液,雖然燙口,卻也暖心暖胃呢!

388 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

包餡材料

步驟

  • 麵團材料進麵包機裡攪拌,使用烏龍麵模式打成麵團

    麵團材料進麵包機裡攪拌,使用烏龍麵模式打成麵團

  • 將黑糖和核桃敲細碎,攪拌均勻!喜歡肉桂粉的朋友,可以加入肉桂粉混合,增加香氣!

    將黑糖和核桃敲細碎,攪拌均勻!喜歡肉桂粉的朋友,可以加入肉桂粉混合,增加香氣!

  • 麵糰分為6-8個左右,揉成小圓,在壓平。
放入適量的黑糖核桃餡粉!

    麵糰分為6-8個左右,揉成小圓,在壓平。 放入適量的黑糖核桃餡粉!

  • 麵糰包起黑糖內餡粉,小心翼翼的壓平!

    麵糰包起黑糖內餡粉,小心翼翼的壓平!

  • 預熱鬆餅機,待烤盤溫度放水會立即蒸發。將黑糖餅麵糰放到鬆餅機上,蓋上上蓋,烘烤!

    預熱鬆餅機,待烤盤溫度放水會立即蒸發。將黑糖餅麵糰放到鬆餅機上,蓋上上蓋,烘烤!

  • 紅燈轉綠燈。在加烤約3-5分鐘,讓麵糰熟透!

    紅燈轉綠燈。在加烤約3-5分鐘,讓麵糰熟透!

  • 烤好的黑糖地瓜餅!
因為現烤,所以外皮很酥脆。
咬下還是有黑糖甜香,腰果的奶油香氣,以及肉桂溫暖的滋味!

    烤好的黑糖地瓜餅! 因為現烤,所以外皮很酥脆。 咬下還是有黑糖甜香,腰果的奶油香氣,以及肉桂溫暖的滋味!

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林萍子 36 食譜 121 粉絲

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留言

共 1 則
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  • S90320029
    S90320029

    請問步驟一的麵糰不需發酵就可直接包餡了嗎?

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