林萍子 36 食譜 121 粉絲 追蹤 韓國街頭小吃-全麥黑糖地瓜餅 描述 黑糖餅剛烤出來酥脆的餅皮香,一咬下是滿溢的肉桂黑糖漿液,雖然燙口,卻也暖心暖胃呢! 388 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜泥 180G 全麥粉 20G 高筋麵粉 20G 糯米粉 20G 太白粉 20G 鮮奶 20G 包餡材料 黑糖 6T 核桃或花生 少許 肉桂粉 適量 步驟 麵團材料進麵包機裡攪拌,使用烏龍麵模式打成麵團 將黑糖和核桃敲細碎,攪拌均勻!喜歡肉桂粉的朋友,可以加入肉桂粉混合,增加香氣! 麵糰分為6-8個左右,揉成小圓,在壓平。 放入適量的黑糖核桃餡粉! 麵糰包起黑糖內餡粉,小心翼翼的壓平! 預熱鬆餅機,待烤盤溫度放水會立即蒸發。將黑糖餅麵糰放到鬆餅機上,蓋上上蓋,烘烤! 紅燈轉綠燈。在加烤約3-5分鐘,讓麵糰熟透! 烤好的黑糖地瓜餅! 因為現烤,所以外皮很酥脆。 咬下還是有黑糖甜香,腰果的奶油香氣,以及肉桂溫暖的滋味! 1.3 萬 瀏覽 2015/11/14 發表