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香氣四溢【藥燉排骨】

香氣四溢【藥燉排骨】

描述

逛夜市就是喜歡吃台灣小吃,而藥燉排骨的生意更是好的不得了,不用再人擠人的去排長龍了,在家自己就可以輕鬆地燉上一大鍋吃個夠,食材簡單,作法也容易,換季了,來給家人補一補吧!
歡迎來訪⋯

116 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

蘸醬

步驟

  • 煮一鍋開水汆燙排骨,再以冷水將浮沫沖洗乾淨

  • 電鍋放上蒸墊,將豬肋小排骨和所有[食材]放電鍋內鍋,外鍋加3杯水燉即可。

    電鍋放上蒸墊,將豬肋小排骨和所有[食材]放電鍋內鍋,外鍋加3杯水燉即可。

  • 將[蘸醬]食材全放進調理機,20秒快速打成泥

    蘸醬食材全放進調理機,20秒快速打成泥

  • 多做的部分可以分裝冷凍。

    多做的部分可以分裝冷凍。

  • [蘸醬]優,肉嫩湯頭甘,好吃又好喝⋯

    蘸醬優,肉嫩湯頭甘,好吃又好喝⋯

小撇步

❶ 電鍋加蒸架燉的湯頭更清澈
❷ 至中藥行調配的中藥才有新鮮的保證
❸ 中藥用藥袋包裝,方便食用喔

歡迎來訪⋯
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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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