海陸奶油義大利麵~家樂福廚神大賽2015
描述
超簡單的料理方式，讓你在家也能享用海陸大餐，品嚐山珍海味，而且一鍋搞定。我家老公最愛吃肉，把家樂福嚴選五花肉煎到恰恰再切片，再搭配Q彈的蝦肉，juicy小蘑菇,烤的甜蜜的甜椒，爽脆的花椰菜，以濃郁的奶油醬汁包裹，這真是美味的絕妙搭配，大家不妨也來試試。
- 已參加：2015家樂福廚神2
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
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先把嚴選豬肉煎到恰再切片，這樣可以保持外酥內嫩的口感。
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使用家樂福嚴選五花肉質軟嫩，油花均勻且肉香十足
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1.把蘑菇和花椰菜燙熟，甜椒以250度放烤箱上層，烤至有香味，脫黑皮，剪成細條備用。 2.蝦子水煮至8-9分熟脫殼備用。
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1.水煮麵條，加入鹽調味 2.奶油爆香蒜末加入蔬菜和肉類，倒入鮮奶油，加入鹽調味 3.分次加入煮好麵條在鍋中拌炒 4.加入起司再拌一下 5.灑上黑胡椒即可
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分裝在盤子上享用，若天氣冷麵條沾奶油醬汁易變濃稠，可加入少許煮麵鹽水拌勻，口感更濕潤好吃。
小撇步
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