百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿銘師隨意廚房
6 食譜 9 粉絲

蘑菇西芹煎餅

蘑菇西芹煎餅

描述

脆脆的餅皮裡面有會牽絲的起司,還有超有水份的西洋芹及香香的蘑菇,一口咬下去,酥、脆、嫩、滑、香加上juicy,超滿足耶!

39 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蘑菇全部切薄片,西洋芹像切芹菜珠一樣切好。將蘑菇及西洋芹用奶油炒香加鹽巴、黑胡椒調味,拌勻盛起備用。

  • 將墨西哥餅皮鋪平,在餅皮一半(半圓)先鋪滿披薩用起司,再將炒過的蘑菇及西洋芹鋪在起司上,將餅皮對折蓋好。

  • 用不沾平底鍋將對折的餅皮以小火兩面煎過,煎至餅皮微焦變脆、裡面起司溶化牽絲就可以了。盛起後平鋪將半圓切成四份即可。

小撇步

1.西洋芹可以不用炒太熟,保留有點脆脆的口感。
2.如果不喜歡西洋芹的味道,可以用高麗菜絲代替,高麗菜絲可以不用炒過。
3.趁熱吃口感最棒。

2,612 瀏覽
avatar
阿銘師隨意廚房 6 食譜 9 粉絲

阿銘師的隨意廚房

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 打拋豬 雞肉 涼拌小黃瓜 番茄 排骨 金針菇 茄子 炒飯 白菜滷 杏鮑菇 四季豆 雞湯 南瓜 粽子 花椰菜 三杯雞 竹筍 義大利麵 蕃茄燉牛肉 餅乾 玉米濃湯 菠菜 豆腐 雞蛋豆腐 高麗菜飯 早餐 炒麵 瓜仔肉 雞胸肉 香菇雞湯 台式泡菜 小黃瓜 娃娃菜 高麗菜 馬鈴薯 湯麵 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖醋排骨 番茄炒蛋 櫛瓜 鮭魚 地瓜 酸辣湯 滷肉 家常菜 麻婆豆腐 糖葫蘆