香草烤馬鈴薯塊
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將馬鈴薯外皮洗乾淨,切成約3~5公分的塊狀。馬鈴薯不須去皮,直接切成塊狀。
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取密封保鮮盒,將切好的馬鈴薯放入,倒入橄欖油,視個人口味加入綜合香料、鹽巴,蓋上保鮮盒蓋子後將盒內食材、調味料搖晃均勻。
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將拌勻調味的馬鈴薯平舖在烤盤上,以上火200度烤約15分鐘即可。(不同烤箱時間溫度會有差異,大致上就是烤到表面微焦變硬,裡面大概就熟透鬆軟了)
小撇步
1.馬鈴薯因為連皮吃,外皮要用刷子洗乾淨,如果有芽點要挑掉切掉。
2.可以在烘烤過程觀察馬鈴薯外觀,表皮越焦越香,但是注意不要過度燒焦了。
3.如果調味不夠,可以在吃的時候另外沾番茄醬,味道也很棒。