Carbonara(卡邦尼義大利麵)


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一人晚餐,快、省、節,只有600卡路里的美味carbonara

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

一隻
適量
1小辧
3條
1茶匙
2湯匙
1湯匙
1/3茶匙
  • 義大利麵用滾水,加小量鹽、油煮至你喜歡的熟度

    義大利麵用滾水,加小量鹽、油煮至你喜歡的熟度

  • 雞蛋液加入1/3茶匙鹽,黑胡椒粉,牛奶,忌廉和芝士

    雞蛋液加入1/3茶匙鹽,黑胡椒粉,牛奶,忌廉和芝士

  • 加入適量油在鍋,中火炒熟洋蔥和蒜頭至金黃色

    加入適量油在鍋,中火炒熟洋蔥和蒜頭至金黃色

  • 加入煮好的義大利麵和蟹柳拌勻

    加入煮好的義大利麵和蟹柳拌勻

  • 調至最小火加入步驟2的雞蛋液,快速攪拌均勻

    調至最小火加入步驟2的雞蛋液,快速攪拌均勻

  • 加入牛油至溶化

    加入牛油至溶化

  • 最後上鍋加入適量黑胡椒粉和芝士粉

    最後上鍋加入適量黑胡椒粉和芝士粉

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