Carbonara（卡邦尼義大利麵）
一人晚餐，快、省、節，只有600卡路里的美味carbonara
食材
義大利麵
100g
雞蛋液
一隻
低脂芝士片
1片
洋蔥粒
適量
蒜頭碎
1小辧
仿蟹柳
3條
牛油
1茶匙
牛奶
2湯匙
忌廉
1湯匙
鹽
1/3茶匙
黑胡椒粉（optional）
適量
巴馬臣芝士粉（optional
適量
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1 義大利麵用滾水，加小量鹽、油煮至你喜歡的熟度 -
2 雞蛋液加入1/3茶匙鹽，黑胡椒粉，牛奶，忌廉和芝士
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3 加入適量油在鍋，中火炒熟洋蔥和蒜頭至金黃色
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4 加入煮好的義大利麵和蟹柳拌勻
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5 調至最小火加入步驟2的雞蛋液，快速攪拌均勻
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6 加入牛油至溶化
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7 最後上鍋加入適量黑胡椒粉和芝士粉
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