黑木耳焗鮪魚吐司.柯媽媽の植物燕窩 這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」,主要係以香菇昆布黑菇醬為主題,搭配市售鮪魚罐頭,輔以金黃起司片來增味,送入烤箱微烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒。整個過程花不到...

黑木耳焗鮪魚吐司.柯媽媽の植物燕窩


Komama
493 食譜 380 粉絲
15 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

這次分紹的「黑木耳焗鮪魚吐司」,主要係以香菇昆布黑菇醬為主題,搭配市售鮪魚罐頭,輔以金黃起司片來增味,送入烤箱微烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒。整個過程花不到五分鐘時間,立馬完成一道營養滿溢的焗烤吐司料理,烤到酥脆的吐司片中,夾雜著鮮嫩的鮪魚肉與彈脆的黑木耳,伴隨著隨熱度融化開的金黃起司,實在有夠好呷!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
一片
一片
適量
1/3罐
  • 1
    準備一片土司、鮪魚罐頭、香菇昆布黑菇醬與起司等食材。
  • 2
    取一小碗,將香菇昆布黑菇醬直接與鮪魚肉攪拌在一起。
  • 3
    在土司片上,用刀子輕劃內四角形,再用湯匙逐一壓平,在吐司的內四小型中,放入上述醬料與撕成塊狀的起司片。
  • 4
    送入烤箱,微烤至焦黃色後,再灑上黑胡椒來增味。
小撇步

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳菇菇醬採用新鮮菇類,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成,有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

2015/11/11 發表 506 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Komama
493 食譜 380 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

素食冰淇淋Bosch廚師機枸杞棉花糖牛肉麵史雲生雞湯壽司火龍果舒肥機檸檬獅王洗碗精芒果百香果拉麵奇異果鮑魚馬卡龍虎牌電子鍋鳳梨酥微波爐便當蛋捲早午餐披薩減肥餐飛利浦IH電子鍋奇亞籽芋頭壽喜燒鳳梨鑄鐵鍋蜂蜜洛神花臭豆腐土豆水波爐燒肉水果泡麵芭樂南瓜濃湯WMF快力鍋秋葵迷迭香紅豆滷味普格義大利麵醬涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒