松露巧克力

1 將70%原味或藍梅味的巧克力分成小塊

2 鮮奶油倒入鍋中加熱10mins，將熱奶油加入巧克力塊中，慢慢混合成至與巧克力塊融合

3 戴上手套，在巧克力混合物仍柔軟的狀態下，揉成小圓球，混入可可粉，最後包上金莎紙即成松露巧克力。