♥我的手作料理♥ 泰式咖哩花椰菜
食材
綠花椰菜白花椰菜
各一朵
蒜末
1大匙
薑末
1小匙
蔥末
1大匙
牛奶
半碗
辣椒
1支
香菜
少許
調味料
蠔油
1大匙
鹽
少許
咖哩粉
1大匙
胡椒粉
少許
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1 綠,白花椰菜各切成小朵,泡洗乾淨濾掉水份
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2 煮開一鍋水,入花椰菜汆燙1分鐘,撈出濾乾
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3 炒鍋入1匙油燒熱,爆香蒜末,薑末,蔥末後
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4 放入蠔油,咖哩粉,胡椒粉炒香
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5 倒入牛奶煮至濃稠再放入花椰菜拌炒勻.
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6 盛盤撒下香菜末,OK了!好吃好做喔!
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