♥我的手作料理♥ 泰式咖哩花椰菜

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吃膩了清炒的花椰菜,今天用了咖哩粉跟牛奶做出了
有濃郁香味的泰式風味

食材

綠花椰菜白花椰菜 各一朵
蒜末 1匙
薑末 1小匙
蔥末 1匙
牛奶 半碗
辣椒 1支
香菜 少許
調味料
蠔油 1匙
少許
咖哩粉 1匙
胡椒粉 少許
  • 1 綠,白花椰菜各切成小朵,泡洗乾淨濾掉水份
  • 2 煮開一鍋水,入花椰菜汆燙1分鐘,撈出濾乾
  • 3 炒鍋入1匙油燒熱,爆香蒜末,薑末,蔥末後
  • 4 放入蠔油,咖哩粉,胡椒粉炒香
  • 5 倒入牛奶煮至濃稠再放入花椰菜拌炒勻.
  • 6 盛盤撒下香菜末,OK了!好吃好做喔!
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2015/11/09 發表 2.4 萬 瀏覽

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