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giafang
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6吋巧克力戚風

6吋巧克力戚風
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食材

步驟

  • 沙拉油加熱拌入巧克力粉

  • 加入糖 蛋黃 牛奶/水攪拌至乳化後倒入麵粉成無粉狀麵糊

  • 蛋白打至硬性發泡拌入麵糊倒入模型

  • 烤箱預熱175度烤25分鐘即可

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