[日式料理] 鹽漬魷魚馬鈴薯(超簡單)

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這個小菜我在一家小小的日本燒烤店吃到,
外表看起來平平無奇,但一吃下去完全驚豔,
明明只是那麼簡單的東西放在一起,
卻非常好吃,而且很特別,
可以在家中很輕易做出居酒屋的味道~

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

馬鈴薯 1個
鹽潰魷魚 1/4盒
牛油 1 大匙
少許
七味粉 少許
  • 1
  • 2 把馬鈴薯洗乾淨
  • 3 用錫鉑紙包一層
  • 4 放到400F的烤箱烤1個小時
  • 5 把馬鈴薯切成一口的大小
  • 6 牛油切小片,放在馬鈴薯中間,再放進烤箱5分鐘
  • 7 放涼5-10分鐘,把鹽潰魷魚放到中間,看喜好放上七味粉,完成=^v^=
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小撇步

想要馬鈴薯再滑一點,可以在放鹽漬魷魚之前,放一點美奶滋。

2015/11/09 發表 778 瀏覽

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