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燈下好食
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平底鍋無花果紅棗餅

平底鍋無花果紅棗餅

描述

好吃又大顆的無花果和紅棗加入餅乾材料中,以燕麥代替大量麵粉,好吃又健康。

55 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 粉類、燕麥和養樂多混合一起,燕麥吸乾水份成糊狀,加入切丁無花果和紅棗拌勻

    粉類、燕麥和養樂多混合一起,燕麥吸乾水份成糊狀,加入切丁無花果和紅棗拌勻

  • 平底鍋預熱擦上薄薄橄欖油,把料分小坨壓扁扁小火烘烤,約十分鐘翻面,脆皮即可起鍋放涼

    平底鍋預熱擦上薄薄橄欖油,把料分小坨壓扁扁小火烘烤,約十分鐘翻面,脆皮即可起鍋放涼

  • 成品外皮酥脆,裡面因為麥片所以鬆軟,咬下去可吃到滿滿的無花果和紅棗,好吃又健康的點心

    成品外皮酥脆,裡面因為麥片所以鬆軟,咬下去可吃到滿滿的無花果和紅棗,好吃又健康的點心

小撇步

平底鍋熱度各人斟酌,因為我是用電磁爐會溫度高ㄧ些來烘烤。

內餡可自由更換。

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