一起來晚餐 102 食譜 315 粉絲 追蹤 蒜苗臘肉 描述 蒜苗綜合了辣肉的鹹度 淡淡的酒香襯托了臘肉的滋味 113 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 臘肉 ㄧ條 5 蒜苗 四大枝 5 米酒 少許 5 干貝粉少許 5 步驟 所有材料準備好 臘肉切片 蒜白斜切薄片 蒜青的部分切小段 臘肉先爆香 臘肉表面微焦時 加入蒜白略炒 接著加入少許水 蒜白略軟後 加入蒜青拌炒 加入少許干貝粉調味 起鍋前 灑入少許米酒提香 4,836 瀏覽 2015/11/08 發表