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一起來晚餐
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蒜苗臘肉

蒜苗臘肉

描述

蒜苗綜合了辣肉的鹹度 淡淡的酒香襯托了臘肉的滋味

113 說讚

步驟

  • 所有材料準備好 臘肉切片 蒜白斜切薄片 蒜青的部分切小段

    所有材料準備好 臘肉切片 白斜切薄片 青的部分切小段

  • 臘肉先爆香

    臘肉先爆香

  • 臘肉表面微焦時 加入蒜白略炒 接著加入少許水

    臘肉表面微焦時 加入白略炒 接著加入少許水

  • 蒜白略軟後 加入蒜青拌炒

    白略軟後 加入青拌炒

  • 加入少許干貝粉調味 起鍋前 灑入少許米酒提香

    加入少許干貝粉調味 起鍋前 灑入少許米酒提香

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