百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,032 粉絲

葡萄乾酥餅

葡萄乾酥餅

描述

所謂酥餅,也就是司康餠,外酥內軟的鬆餅,當早餐或點心都不錯。

105 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 奶油、糖打勻後,分次加入全蛋及蛋黃拌勻。

    奶油、糖打勻後,分次加入全蛋及蛋黃拌勻。

  • 低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉一起過篩,再加入奶粉及鹽拌勻,在桌上築成粉牆,倒入作法1的奶油及蛋,用括板翻拌成團,最後加入葡萄乾揉勻。鬆弛10分鐘。

    低筋麵粉、泡打粉、蘇打粉一起過篩,再加入奶粉及鹽拌勻,在桌上築成粉牆,倒入作法1的奶油及蛋,用括板翻拌成團,最後加入葡萄乾揉勻。鬆弛10分鐘。

  • 擀成約2公分厚的麵片,用壓模壓出一個個圓餅。

    擀成約2公分厚的麵片,用壓模壓出一個個圓餅。

  • 完成後排在烤盤上,刷上蛋汁。

    完成後排在烤盤上,刷上蛋汁。

  • 350°F烤約20-25分鐘。

    350°F烤約20-25分鐘。

4,979 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 低脂高蛋白 娃娃菜 粽子 玉米濃湯 打拋豬 高麗菜 茄子 雞蛋豆腐 番茄 三杯雞 南瓜 糖葫蘆 金針菇 雞湯 地瓜 炒飯 麻婆豆腐 白菜滷 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 小黃瓜 竹筍 豆腐 花椰菜 湯麵 炒麵 杏鮑菇 番茄炒蛋 鮭魚 雞肉 酸辣湯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 滷肉 櫛瓜 義大利麵 瓜仔肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 台式泡菜 早餐 排骨 餅乾 雞胸肉 高麗菜飯 馬鈴薯 糖醋排骨