蔥燒排骨 分享傳送傳送列印 阿渝師～美味廚房 80 食譜 143 粉絲 追蹤 202 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 排骨簡單做，也很好吃哦！超下飯的哦！ 食材 排骨 1斤半 洋蔥 1大顆 蔥 四隻 蒜頭 3小瓣 醬油 2大匙 水 1杯半 砂糖 少許 米酒 少許 1 排骨先用熱水汆燙後， 把雜質洗乾淨。洋蔥切成絲、蔥切成段，備用。 2 鍋裡放少許油，加入排骨，慢慢煎到表面呈恰恰，再加入醬油、砂糖拌炒一下。 3 加洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜頭， 略炒一下。再加入一杯半的水，蓋上鍋蓋。用中小火，大概煮 30分鐘後，加蔥段、酒，拌炒一下就完成！ 小撇步 排骨煎好後，也可以放入電鍋內鍋中。再加進其他材料（紅蘿蔔絲、洋蔥絲、水、醬油、酒、砂糖），放進電鍋裡，外鍋另外放一杯半的水。煮好後，再加蔥段攪拌一下，悶一分鐘，就可以囉！ 2015/11/07 發表 2,916 瀏覽
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