晴時香蕉蛋糕

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手作。
風風雨雨的不平靜
用甜度適當的緩和
從心歸零享受當下

烹調時間30分鐘

食材

香蕉 三根
低筋麵粉 190g
無鹽奶油 170g
70g
兩顆
泡打粉 4g
杏仁片 適量
核桃 適量
  • 1準備材料 記得先將無鹽奶油放室溫軟化 將香蕉壓成泥
  • 2將無鹽奶油與糖拌勻
  • 3再加入蛋打勻
  • 4加入香蕉泥
  • 5加入低筋麵粉和泡打粉(不需過度攪拌) 麵粉可過篩
  • 6預熱烤箱180度,在烤模鋪烘焙紙
  • 7在上面放適量杏仁片跟核桃
  • 8送入烤箱😄。 180度烤到膨脹金黃色即可(大約35分)
  • 9完成。 來杯咖啡慢慢度過美好時光
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2015/11/07 發表 1,235 瀏覽

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