月亮燒( 家樂福廚神大賽2015)
描述
無油無奶的小點心!
給小寶寶當副食品甜點也很棒!
蛋糕麵糊來做基底，加了一些日本太白粉，所以多了一種QQ的口感!!
成功率100%!!!簡單又美味!
單吃就很美味!
也可以用二片，中間夾心用自己喜歡的配料，像是簡單的煉乳,起士片,果醬,鮮奶油,堅果醬,芝麻醬.....百搭!!!
我最喜歡加的是起士片和煉乳這個組合!甜甜鹹鹹的滋味!!!真的是太迷人了!!!
- 已參加：2015家樂福廚神2
步驟
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蛋+糖打到硬發泡
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延杯緣慢慢加入豆漿,邊加邊繼續慢速攪拌(延杯緣加入，打發的蛋才不會消泡唷！)
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慢慢加入所有粉類攪拌均勻，麵糊完成! 蜂蜜可在這時加入(寶寶還沒滿1歲,不適合吃蜂蜜唷！可不加!)
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平底鍋塗一層薄油用小火煎
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第一面煎到冒大泡泡就可翻面
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第二面一下下就上色了! 起鍋囉!!!
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取一條小黃瓜，洗淨後切片
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小黃瓜片擺入盤中，搭配月亮燒 完成!
小撇步
入鍋煎的時候麵糊倒薄一點比較快熟唷!
豆漿量加太少，煎出來的月亮燒口感會乾乾的!快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材，你也是家的廚神活動網址 :
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