Oreo餅乾馬芬 - 濃縮滿滿甜蜜愛意!

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偶爾心情鬱悶時只要吃些巧克力~~就能讓心情慢慢轉好!!!這天Oreo是我恢復能量的黑寶石呀^^
用Oreo來製作滿滿甜蜜愛意的馬芬吧!!!!
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

Oreo餅乾 5塊
無鹽奶油 80g
砂糖 60g
雞蛋 1顆
原味優格 85g
低筋麵粉 100g
泡打粉 3g
[裝飾材料]
Oreo餅乾 2塊
  • 1 先把5塊Oreo的內餡刮掉~~然後把餅乾敲成小碎塊備用!!!!
  • 2 將軟化奶油與砂糖用電動打蛋器打勻~~
  • 3 加入雞蛋一起打勻~~
  • 4 倒入一半的優格攪拌均勻!!!
  • 5 接著倒入過篩的低筋麵粉與泡打粉攪拌至無麵粉狀態!!!
  • 6 倒入巧克力碎塊拌勻!!!!
  • 7 倒入另一半的優格均勻攪拌!!!
  • 8 裝入馬芬杯中約6-7分滿!!!裝飾材料中的兩塊oreo餅乾一樣刮掉內餡~~各插入一片餅乾於麵糊中!!!!放入預熱170度烤箱烤約22-25分鐘即可^^
  • 9 香濃無法擋的oreo餅乾馬芬熱呼呼出爐囉:)
  • 10 很討喜的oreo muffin^^口感很鬆軟~~不會過甜!!!!咬一口下去都會吃到oreo餅乾呢~~帶著小驚喜!!!
  • 11 腰快折斷的oreo~~看著它們膨脹可愛的樣子也覺得開心>////
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2015/11/06 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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請問這款杯子蛋糕的口感是濕潤一點的嗎?

1 個月前
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請問妳這樣可以做出幾個杯子蛋糕?

9 個月前
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作者回應

四到五個,看杯子大小!

9 個月前
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請問做出來的口味有點像磅蛋糕是對的嗎?

9 個月前
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作者回應

算喔!

9 個月前
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可唔可以唔加泡打粉?
或者可以加什麼代替泡打粉?

2 年前