如何煮出嫩口豬肝湯(純米卡有味) 彤媽 42 食譜 303 粉絲 追蹤 477 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 煮出嫩口豬肝湯.其實很簡單.只要幾個訣竅. 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬肝 200g 薑絲 少許 蔥花 少許 紅標料理米酒 一大匙 鹽 一茶匙 水 800cc 先將豬肝清水洗.洗至比較沒血水(血水會影響朱乾口感).洗好後加入些許米酒.玉米粉拌勻. 煮一鍋滾水.再將豬肝倒下用筷子拌5下就好. 馬上倒掉熱水瀝乾 取一個湯碗.將燙好豬肝.薑絲.蔥花.米酒.鹽.放至碗裡 再另煮800cc熱水.倒下拌勻即可. 2015/11/13 發表 9,296 瀏覽
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