蔓越莓乾雞肉捲

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描述

酸酸甜甜的蔓越莓乾除了直接吃還能入菜,而且許多研究報告都顯示適量的攝取對於身體是很有幫助的,這次我就要利用這樣好吃的果乾結合雞肉做出一道美味的料理喔,快點來看看吧~
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份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

內 餡
2大匙
1大匙
少許
0.5小匙
少許
少許
2小匙
2小匙

步驟

  • 首先將雞肉片薄後,用肉垂把雞胸肉拍薄。(記得墊一層保鮮膜或是塑膠袋)

    首先將雞肉片薄後,用肉垂把雞胸肉拍薄。(記得墊一層保鮮膜或是塑膠袋)

  • 接著把內餡的材料均勻混合備用。

    接著把內餡的材料均勻混合備用。

  • 再來把內餡放在雞胸肉上並捲起來。

    再來把內餡放在雞胸肉上並捲起來。

  • 最後在最外層包上生火腿,並放入烤箱用210度烤20~25分鐘就完成了喔。

    最後在最外層包上生火腿,並放入烤箱用210度烤20~25分鐘就完成了喔。

  • 吃的時候淋上少許的巴薩米可醋,酸酸甜甜的口感保證你一定會喜歡。

    吃的時候淋上少許的巴薩米可醋,酸酸甜甜的口感保證你一定會喜歡。

小撇步

1. 拍雞肉的時候墊上一層保鮮膜可以防止雞肉拍爛。
2. 在放內餡的時候盡量把蔓越莓鋪均勻,這樣才會每一口都吃的到蔓越莓喔。

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男人廚房1+1 420 食譜 2.9 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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  • 沒有起士粉可以改起士絲嗎?

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