小玉廚娘 5 食譜 5 粉絲 追蹤 梳芙蕾 描述 很喜歡吃甜甜的梳芙蕾,希望大家喜歡😊 229 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 牛奶 25 毫升 雞蛋 2 個 低筋麵粉 8 克 白糖 25 克 牛油 20 克 步驟 把牛油融化,然後加入牛奶攪拌。 再把低筋麵粉過濾。然後倒入已攪拌好的牛油和牛奶,再攪拌均勻。 蛋白和蛋黃分開。 把蛋黃加入麵糊攪拌均勻。 蛋白和糖打至硬身。 再把麵糊加入蛋白糊中拌勻。 準備好烤盅,在烤盅内側勻涂上牛油及灑上糖。倒入麵糊。 把焗爐預熱,用200℃焗10分鐘。 4,052 瀏覽 2015/11/03 發表