梳芙蕾
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1把牛油融化，然後加入牛奶攪拌。
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2再把低筋麵粉過濾。然後倒入已攪拌好的牛油和牛奶，再攪拌均勻。
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3蛋白和蛋黃分開。
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4把蛋黃加入麵糊攪拌均勻。
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5蛋白和糖打至硬身。
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6再把麵糊加入蛋白糊中拌勻。
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7準備好烤盅，在烤盅内側勻涂上牛油及灑上糖。倒入麵糊。
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8把焗爐預熱，用200℃焗10分鐘。
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