美肌黑芝麻糕

Name: 美肌黑芝麻糕 by 唐安麒超猛瘦身食譜
Ingredients: 黑芝麻 2兩; 大菜絲 5克; 牛奶/花奶 各1/4杯; 冰糖 適量; 魚膠粉 4湯匙; 清水 4杯

描述

黑芝麻能美肌、助頭髮變得烏黑亮麗，大多煮成芝麻糊。其實只要多加少許工夫，就能製成香滑美味的黑芝麻糕。既可轉換口味，又能美肌護膚。

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食材

黑芝麻

2兩
大菜絲

5克
牛奶/花奶

各1/4杯
冰糖

適量
魚膠粉

4湯匙
清水

4杯

步驟

黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。

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2015/11/02 發表

唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士（Dr. Angel）：工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師，從事美容瘦身事業近30年，反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」，幫助過萬人以健康方法補身瘦身。減肥瘦身理論：「不用節食，每餐吃得飽飽，只要將食物分類進食，自可輕鬆飽著瘦。」部落格網址： http://blog.angeltong.com.hk

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